独家秘制的海鲜酱料

摘要

本发明公开了一种独家秘制的海鲜酱料，其特征在于，该酱料包括以下成分：I+G、肉宝王、高汤、黄豆酱、豆腐乳、海鲜酱、糟辣酱、冰糖、草菇老抽、白胡椒粉、生粉、花生油和鲜味宝；该酱料由以下质量分数的成分组成：I+G15g、肉宝王15g、高汤30g、黄豆酱30g、豆腐乳25g、海鲜酱35g、糟辣酱18g、冰糖20g、草菇老抽13g、白胡椒粉2g、生粉150g、花生油25g和鲜味宝40g。本发明提供的独家秘制的海鲜酱料，其不仅能够很好的去除肉原料腥杂异味，而且还能提高肉的香味和嫩滑度。