一种从破壁松花粉中提取松花粉壁的方法

摘要

本发明公开了一种一种从破壁松花粉中提取松花粉壁的方法，包括如下步骤：(1)糊化：以破壁松花粉或破壁松花粉残渣为原料，加水并升温，使淀粉糊化；(2)一次酶解：将步骤(1)获得的体系冷却至60℃以下后，使用淀粉酶进行酶解，酶解结束后弃上清，取沉淀；(3)二次酶解：将步骤(2)获得的沉淀使用蛋白酶进行酶解，酶解结束后取沉淀；(4)沉淀洗涤：先使用乙醇洗涤，再使用水清洗。本发明通过从破壁松花粉中提取松花粉壁的制备方法，摒弃采用强酸、强碱及有机试剂洗涤来去除内容物提取松花粉壁的常规方法，而是通过采用酶处理以及水和乙醇洗涤这种温和的方法，从而最大限度的避免对松花粉壁的品质影响。