一种肉牛肉质改进剂在肉牛养殖中的应用

摘要

本发明涉及一种肉牛肉质改进剂在肉牛养殖中的应用，所述肉牛肉质改进剂通过以下工艺制备：(1)将半胱胺盐酸盐与L‑肉碱盐酸盐按照质量比2：1的比例制成混合料，(2)将PEG‑6000置于60‑80℃熔化保温，剪切至澄清，得到浆液；(3)在制粒包衣机中，用浆液对混合料进行底喷包被，得到包被料，将包被料进行干燥和筛分后得到所述肉牛肉质改进剂。将所述肉牛肉质改进剂按照1％的重量比例添加于肉牛精饲料中，能够显著改善肉牛屠宰后的牛肉品质。