一种白藜芦醇生物转化菌种筛选、菌种鉴定及利用该菌种进行白藜芦醇生物转化的方法

摘要

一种白藜芦醇生物转化菌种筛选、菌种鉴定及进行白藜芦醇生物转化的方法，筛选方法是将富集培养基加入虎杖浸出液中，封口于28℃、避光、200r/min下震荡培养4d后，将得出转化效率最高的培养液于筛选培养基上做梯度稀释涂板，于28℃下培养，得水解圈培养基，用甲醇提取，经TLC分析和HPLC分析，得到具有高转化能力的菌种S-4。经鉴定，该菌种为卡门培尔青霉。该菌种的培养液具有很强的催化能力，能将白藜芦醇苷完全转化为白藜芦醇，同时菌株利用生成的葡萄糖作为碳源，不具有催化能力的菌种会在生长过程中慢慢消亡。本发明为白藜芦醇的高效、安全及低成本的生产具有重要的意义。