一种梯度超声波提取法快速制备红参酒的方法

摘要

本发明公开了一种梯度超声波提取法快速制备红参酒的方法，它由经过煎炒的红参粉经过10%和70%vol的白酒梯度超声提取法制成，经过以上提取，过滤后,得最终的红参酒。本发明中将红参粉煎炒后，不仅改善了色泽和气味，同时还提高了转化人参皂苷含量，如Rg3和Rh1.此发明中采用的10%vol和70%vol的白酒梯度超声提取方法，针对不同分子极性不同，萃取率不同的特点，有效降低了单一萃取剂在提取过程中有效成分的损失，具有提取效率高，提取时间短的优点。