一种花生年糕的制作方法

摘要

一种花生年糕的制作方法，分为第一步[1]，将籼米、花生、向日葵以85％、10％、5％的比例混合进行粉碎；第二步[2]，在80～200℃的蒸汽环境下蒸制混合粉；第三步[3]，在专用机械中压铸年糕成品，年糕专用机械的糕模为花生形状，以每10千克混合粉添加100克标准添加油脂，上述一种花生年糕的制作方法，就嫩给食客提供了一种新式特色食品的制作方法，更加吸引了食客的味觉和视觉。