一种转基因水稻T1C-1表达的Cry1C蛋白的致敏性评价方法

摘要

本发明公开了一种转基因水稻T1C-1表达的Cry1C蛋白的致敏性评价方法，包括1)转基因水稻T1C-1表达的Cry1C蛋白序列与已知过敏原或毒素序列进行序列同源性分析；2)转基因水稻T1C-1表达的Cry1C基因在大肠杆菌中表达；3)大肠杆菌表达的Cry1C蛋白与转基因水稻T1C-1表达的Cry1C蛋白实质等同性验证；4)经验证，大肠杆菌表达的Cry1C蛋白与转基因水稻T1C-1表达的Cry1C蛋白具有实质等同性，进而本发明原核表达的Cry1C蛋白代替转基因水稻T1C-1表达的Cry1C蛋白进行体外的消化性和免疫原性试验。本发明的致敏性评价方法验证了转基因水稻T1C-1表达的Cry1C蛋白不是潜在的过敏原或毒素。