一种适合中国居民的食用调和油或者组合食用油

摘要

本发明公开了一种适合中国居民的食用调和油或者组合食用油，以重量百分含量计，该食用油中亚油酸的含量与α‑亚麻酸的含量的比值为100:15。本发明以中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中中国居民膳食脂肪酸的参考摄入量为理论依据，特别重点考虑了两种必需脂肪酸的摄入比例，有助于中国居民按合理的比例，适量摄入两种必需脂肪酸，有利于提高中国居民的膳食营养水平，促进健康和膳食平衡。