Bekannt ist Hirschhornwegerich am ehesten aus dem Italienurlaub ("Erba Stella") als Zugabe zur italienischen Salatmischung "Misticanza". Doch auch bei uns war er früher eine berühmte und wichtige Klostergarten pflanze. Hirschhornwegerich (Plantagocoronopus)wachst in Mitteleuropa und gehort zur Familie der Wegerichgewachse (Plantaginaceae). Als salzvertragliche Wildpflanze hat er sich vor allem entlang der Küste auf extensiven Weiden etablieren konnen. Da Weidehaltung rücklaufig ist, gehen auch die natürlichen Bestande zurück. Dank Streusalz breitet sich Hirschhornwegerich jedoch entlang unserer Autobahnen aus.
展开▼
