INFLUENZA DEL DIVERSO CARICO DI LAVORO SULLE VARIAZIONI DELLA TEMPERATURA RETTALE E CUTANEA DEL CAVALLO SALTATORE

摘要

Il cavallo, come ogni altro animale è, dal punto di vista metabolico, una "macchina" a scarso rendimento: la conversione di energia chimica in energia meccanica, nel tessuto muscolare, è pari al 20-25% del totale, la restante percentuale essendo convertita in energia termica e dissipata sotto forma di calore (Kleiber M., 1969; Caola G., 2001). Considerando questo aspetto dal punto di vista strettamente metabolico ed esprimendo l'aumento dell'intensità del lavoro muscolare in termini di maggior consumo di ossigeno, possiamo affermare che, durante l'esercizio fisico, per ogni litro di ossigeno consumato 1 sola caloria viene utilizzata come energia meccanica, mentre ben 4 calorie vengono trasformate in calore (Brouns E, 1995).