超音波を利用する物質分解

摘要

超音波による化学反応（ソノケミストリー）は，キャビテーションに起因する。 キャビテーションにより，キャビティ（微細気泡：数μm）の内部．近傍が瞬間的に高温·高圧·高連流動（数千度，数百気圧，数百m/s）を有する反応場となる。超音波キャビテーションは，表面張力が大きく，蒸気圧が高く，粘性が低い液体ほど生成しやすいので，物質の分解には溶媒として一般的に有機溶媒よりも水が用いられる。