有機性資源の利活用を促進するための支援策 －牛ふh尿の堆肥としての利用を例として－

摘要

農村で発生する有機性資源，中でも家畜ふh尿は，かつては地域資源として積極的に農産物等の生産に利用されてきたものの，近年では悪臭，水質汚濁，地下水汚染などの環境問題を引き起こす原因となっているため，適切な処理が求められている。 一方で，循環型社会の形成や安全、安心な農産物への消費者の関心が高まってきており，家畜ふh尿の堆肥としての資源利用が注目されている。