安全、安心なお茶づくり①事例紹介（1）－足久保ティーワークス茶農業協同組合（静岡市）の場合－ISO取得後も更に効果的な環境保全型農業めざす

摘要

足久保ティーワークス茶農業協同組合（以下、ティーワークス）は、この四月に合併した静岡県静岡市に位置します。静岡市は県のほぼ中央に位置し、旧清水市との合併により茶園面積三〇五五ha、荒茶生産量四八八〇t（以上平成13年統計情報事務所資料）と日本一の茶産地となっています。 ティーワークスのある足久保地区は、「本山茶」の産地として知られる安倍川水系の足久保川流域に位置し、傾斜地茶園の多い典型的な中山間茶業地帯です。