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【24h】

Converting an Esterase into an Epoxide Hydrolase

机译:将酯酶转化为环氧水解酶

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摘要

Divergent evolution has created superfamilies of enzymes with the same protein fold, but different catalytic abilities. For example, the alpha/beta-hydrolase superfamily enzymes all catalyze reactions involving a nucleophilic attack: ester, amide, epoxide, and alkyl halide hydrolysis, cyanide addition to aldehydes forming a carbon-carbon bond as well as several others. Many of these enzymes, and especially lipases and esterases, accept a wide range of substrates, each with high stereoselectivity, making them versatile catalysts for organic synthesis.
机译:趋异进化形成了具有相同蛋白质折叠但催化能力不同的酶超家族。例如,α/β-水解酶超家族酶均催化涉及亲核攻击的反应:酯,酰胺,环氧化物和卤代烷水解,氰化物加成醛以形成碳-碳键以及其他几种。这些酶中的许多酶,尤其是脂肪酶和酯酶,都接受多种底物,每种底物具有高的立体选择性,使其成为有机合成的多功能催化剂。

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