机译:掺入小麦基小吃的大豆胡萝卜渣粉的挤出工艺优化
Extrusion; snacks; wheat flour; defatted soy flour; carrot pomace powder; RSM;
机译:掺入小麦基小吃的大豆胡萝卜渣粉的挤出工艺优化
机译:使用胡萝卜果渣和花椰菜装饰料优化挤出工艺以开发高纤维大豆大米即食小吃
机译:优化挤出工艺变量以开发掺入脉冲胡萝卜渣的大米零食
机译:基于零食类型,主要成分和加工技术的西爪哇小吃映射
机译:了解非热处理和CO 2辅助挤压对玉米,高粱和苹果渣渣基挤压物的抗氧化剂,质地和功能特性的影响。
机译:工艺参数对健康香菇大米零食物理性能和比机械能的影响以及响应面法优化挤压工艺参数
机译:优化挤压工艺,以获得带有米粒和米粉的虾类零食。