摘要：本文进行了双频超声强化从海金沙中提取黄酮的研究,结果显示,在27℃,海金沙质量与乙醇体积比为0.05g/mL,搅拌器转速、超声功率及频率不变的条件下,质量浓度达到平衡时的60％,搅拌提取需700min以上,槽式超声需105min,探头式超声需45min,而双频超声所需时间不到20min;若提取时间均为60min,则双频超声的提取率为搅拌的11倍,槽式超声的2倍,探头式超声的1.8倍.机理探讨表明,当两列超声波同时传播时,超声作用的均匀性增强,声强增大,使得海金沙颗粒的边界层变薄,外表面剥落,甚至使其颗粒发生碎裂,传质速率大大提高,试验结果表现为双频超声对提取过程具有协同增强作用.
