Jiří Pešta: Když Se V Milevsku Vařilo Pivo

摘要

Regionální publikace tvoří velmi svébytný segment knižního trhu. Na jedné straně malá vydavatelství s velmi omezenými distribučními a propagačními možnostmi, na straně druhé produkty, věnující se velmi důkladně určité problematice spojené s daným regionem, často velmi výpravně graficky provedené. Monografie Jiřího Pešty je toho typickou ukázkou. Velký formát (215×285 mm) a křídový papír dovolující kvalitní reprodukci řady fotografií - to činí knihu pro čtenáře přitažlivou již při povrchním pohledu. Důležitější je však samozřejmě obsahová stránka. Kniha je rozdě- lena do tří částí. Dvě nejobsáhlejší - každá čítá něco přes sto stran, podrobně sledují historii měšťanského i klášterního pivovaru v Milevsku, třetí uvádí krátký přehled domácí výroby piva v milevském regionu. Každá z obou částí je zpracována chronologicky a dělena do kapitol vymezených určitým časovým intervalem, který je často dán jménem, jindy událostmi. Autorovi zjevně nešlo jen o to, zpracovat historii pivovarství v číslech i datech (milovníci tabulek, grafů a letopočtů si na své přijdou), ale pokouší se hledat i příběhy a mapovat lidské osudy. Pozornost je upřena i na finální produkt - hojně se prostřednictvím dobových pramenů diskutuje typ, vzhled i vlastnosti piva v Milevsku vyráběného.