Быстрый скрининг вин на общее содержание F-, Cl-, Br- и S-органическихсоединений

摘要

Разработан быстрый прямой метод определения общегосодержания гетероэлементорганических соединений в белых сухих винах. Методоснован на извлечении этих соединений жидкостной экстракцией, удаленииэкстрагента вне реактора, окислительной высокотемпературной конверсии всего концентратааналитов и анализе всего объема абсорбата методом ионной хроматографии. Пределыобнаружения составили 10–6–10–5 г/л (объем пробы вина 1мл) и 10–7–10–6 г/л (объем пробы вина 10 мл) взависимости от элемента. Рассмотрена возможность идентификации пестицидов,применяемых в виноградстве, на основании регистрации гетероэлементов,присутствующих в молекуле.Ключевые слова:элементный анализ, контроль качества вин,пестициды.