wine texture body viscosity density trained and expert panel;
机译:仪器参数对草本胶质结构的影响及仪器与感官评价的相关性
机译:仪器纹理特性与造影性概况分析(TPA)的相关性,用于各种固体食品的饮食行为和Macronutrient组合物
机译:半固体食品凝胶的动态质地感知和口服加工:第2部分:分解行为对推注特性和动态质地感知的影响
机译:纹理的混合:从共发生矩阵派生的纹理特征如何变化?
机译:西瓜品种描述分析与仪器质地的相关性。
机译:视觉纹理的审美感知:使用纹理分析心理实验和感知建模的整体探索
机译:口服葡萄酒纹理感知及其与葡萄酒 - 唾液混合物仪器纹理特征的相关性