日本农产品批发市场的特点

摘要

批发市场是日本国组织蔬菜、瓜果、肉食、水产等生鲜食品批发的主要流通形式,在1923年发布了日本第一部《中央批发市场法》,至目前为止日本国47个都、道、府县的56个地区已建立中央批发市场88个,地方批发市场1611个,不具备规定面积的市场902个。日本农产品批发市场很有特点。 1.政府是开办农产品批发市场的主体 其职能:一是农产品批发市场的开设要经过农林水产大臣或经都、道、府、县的批准。中央批发市场,需经农林水产大臣批准开设,