日本农产品批发市场发展趋势及原因探析

摘要

日本农产品流通体系由市场流通和市场外流通两大部分组成，其中，市场流通是主流形式。通过对1988—2012年日本农林水产省统计数据分析可见，批发市场流通呈持续下降趋势，由于消费需求拉动和生产供给推动两种力量共同作用，以及新型零售业态———直销所的创新，引发了市场外流通的持续增长。