英国、日本、中国台湾地区食品革命与农业调整的经验

摘要

新世纪之初，国内许多学者认为经过改革开放后20多年的持续发展，中国农产品长期短缺问题已得到根本扭转．整个农产品供求面临较为严重的市场约束。因此新阶段农业发展不能再像食品短缺时代那样，单纯追求粮食产量，而应考虑农产品市场供求，考虑如何顺应新形势下城乡居民食品需求的变化。