有机农业与食物安全

摘要

一、概述　1.有机农业有机农业包括能满足促进环境、社会和经济效益俱佳条件下生产食物与纤维的所有农业生产体系.它是通过营养物的循环再利用和强调采用自然的方法来帮助维持土壤肥力并确保成功的生产;是根据传统的和现代的科学知识,采用纯天然的方法和物质来控制病虫害.有机农业拒绝使用人工合成的化学肥料和杀虫剂,也排斥生产转基因作物.