浅谈角色扮演教学法在酒店服务专业教学中的应用

摘要

职业院校教学目标是培养市场所需要的人才,以学生的就业为导向的。教师在酒店专业的教学过程中,对学生进行理论知识传授时,应该注重学生的职业能力和实践能力的培养。角色扮演法特别适合酒店专业教学。本文通过对角色扮演进行具体分析,探讨其在酒店专业教学中的应用与实践,旨在为职业学校酒店专业教学方法提供参考。