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陈南; 陈龙; 何强; 孙群; 曾维才;
四川大学食品工程系 四川成都 610065;
四川大学食品科学与技术四川省高校重点实验室 四川成都 610065;
四川大学生命科学学院 四川成都 610064;
茶多酚; 馒头; 品质; 动力学模拟; 机理;
机译:菊粉对不同,聚合程度对普通小麦面团流变学的影响及馒头品质
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机译:液体流动发电装置和方法,以及初探液体流动发电装置的方法
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