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日本开发出蔬菜纸

         

摘要

<正> 日本一家公司的研究人员,借鉴紫菜加工工艺,并改进设备和工艺,成功地开发出胡罗卜纸、卷心菜纸、罗卜纸、芥菜纸等蔬菜纸,不仅色彩艳丽,令人开胃,而且食用方便,可包在点心或饭团外面吃,也可切碎后加入中西餐或汤内食用。

著录项

  • 来源
    《食品工业科技》 |1992年第4期|16-16|共1页
  • 作者

    成训妍;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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