响应面法优化超声辅助提取北柴胡黄酮工艺及抗氧化活性

摘要

以北柴胡为试材,采用超声辅助法提取总黄酮,通过单因素试验和响应面试验优化提取工艺,研究了总黄酮对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力,以及不同部位柴胡总黄酮的含量,以期为开发利用柴胡提供参考依据。结果表明:试验模型极显著(P茎>根,且不同部位总黄酮对DPPH自由基和ABTS自由基均具较强的清除作用。