荔枝红色素的提取,性质与分析应用

摘要

本文报道荔枝红色素的提取、性质及利用荔枝红色素与 ＮＨ４＾＋在常温盐酸介质中的灵敏裉色反应测定痕量ＮＨ４＾＋的新方法。该法工作曲线的回归方程：ｌｏｇＡｏ／Ａｉ＝０．０４５７５＋１．００７×１０＾－３ＣＮＨ４＾＋（ｎｇ／ｍＬ），ｒ＝０．９９９９，线量范围：２０￣８０ｎｇ／ｍＬ，检出限：５．００ｎ／ｍＬ，峰值ε＝１．８×１０＾５Ｌ·ｍｏｌ＾－１·ｃｍ＾－１。用于水样中ＮＨ４＾＋含量分析，结果满意。