从橙皮中提取香精油的工艺条件研究

摘要

以橙皮为试验材料,比较不同提取方法对香精油的质量和出油率的影响.研究表明,冷磨萃取法优于索氏提取法和浸提萃取法;以出油率为基准,冷磨萃取法适宜的工艺条件为:搅拌时间为20 min,石油醚溶剂与冷磨液体积比为2:5,萃取次数为1次;精制后的香精油得率为1.92%,其中含柠烯86.36%.