荸荠皮酚性成分及其抗氧化活性研究

摘要

从荸荠皮(Eleocharis tuberosa)70％丙酮提取物的乙酸乙酯部分共分离得到1个新化合物和8个已知化合物.通过波谱数据,分别鉴定为荸荠酚甲(1)、1,2’,4’,6’-四乙酰基-3,6-二阿魏酸蔗糖苷(2)、1,2 ',6’-三乙酰基-3,6-二阿魏酸蔗糖苷(3)、丁香脂素(4)、阿魏酸(5)、咖啡酸(6)、对香豆酸(7)、肉桂酸(8)和对羟基苯甲酸(9).测试了所得化合物的抗氧化活性.结果表明,化合物5和6具有较强的抗氧化活性.所有化合物均为首次从该植物中分离得到,化合物1为新化合物.