向湘菜学习!

摘要

湖湘文化源远流长、博大精深.由湖湘文化所孕育的湘菜也是传统深厚,独具特色,为中国八大菜系之一.湘菜以其味辣口重、色浓油多之特点风行于世,湖湘文化中的代表人物,我国历史上最伟大的诗人之一屈原曾在中言道"大苦咸酸,辛甘行些……",算是为湘菜作了一个经典诠释.