辣木籽多酚的分离纯化研究

摘要

辣木籽多酚已经被证明有极好的抗氧化功能,为了更好的研究辣木籽多酚的生物活性及理化性质,对提取出的粗提物进一步的分离和去除杂质非常有必要.本研究对超声辅助提取的辣木籽多酚经一步纯化,测定了五种不同类型的大孔树脂中辣木籽多酚的吸附率、解吸率,筛选出分离纯化辣木籽多酚的最佳大孔树脂,采用静态、动态吸附解吸实验研究辣木籽多酚分离纯化的适宜条件.结果表明:D-101大孔树脂效果最好并确定最优的吸附,解吸条件为:样品液pH为5,上样液浓度为3 mg/mL,洗脱液为80％的乙醇溶液,上柱流速为2 mL/min,洗脱流速为2mL/min,在此条件下得到的辣木籽多酚的纯度由10.37％提高到32.29％.纯化效果明显,对辣木籽多酚的分离纯化提供了指导意义.