基于高效液相色谱的一种测定鸡蛋中三聚氰胺残留的方法

摘要

针对鸡蛋中的三聚氰胺,建立一套基于高效液相色谱的快速测定方法.以50％甲醇-1％三氯乙酸为提取溶液,经超声、离心、正己烷除脂后,阳离子固相萃取柱净化,采用庚烷磺酸钠离子对试剂:乙腈(85:15,V:V)为流动相,C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),外标法定量.该方法在0.5～ 80 μg·mL-线性良好,相关系数为0.999 8,加标回收率94.58％ ～ 97.62％,定量限为0.3 mg· kg-1.