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王淼; 安景文;
中国矿业大学(北京) 管理学院, 北京 100083;
模糊质量; 食品感官; 感官质量; 控制技术; 生产工序; 感官检验;
机译:调查问卷的开发和试验检测评估食品公司员工的感官质量控制(SQC)知识,态度和实践(KAP)
机译:激光反向散射成像作为固体食品矩阵的非破坏性质量控制技术:对纤维富集对饼干的物理化学和感官特性进行建模
机译:食品感官评估中的面板选择和质量控制
机译:食品认知感官评价方法及其在食品消费群体聚类分析中的应用
机译:对有机食品和常规食品中消费者的感知,感官属性,营养成分和农药残留水平的比较研究。
机译:FoodOn:统一的食品本体可提高全球食品的可追溯性质量控制和数据集成
机译:食品分配与加工技术研究。 (第2部分)。柔性薄膜透氧性和储存温度对抗坏血酸,颜色和感官接受浑浊苹果汁的影响。
机译:利用先进技术研究和发展质量控制和接受规范的公路会议。卷。 1:质量控制技术;论文集
机译:感官评估结果预测装置,食品检查装置,感官评估结果预测程序,食品检验计划和预测感官评估结果的方法
机译:基于感官质量得分的感官质量得分估计方法和质量控制系统
机译:用于在充气食用食品的制备过程中将其比质量控制在预定水平并在其连续制备过程中将食品的比质量控制在预定水平的方法及其实现系统
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