苏丹红Ⅰ、Ⅱ标准物质纯度的核磁共振法测定

摘要

采用核磁共振氢谱法(~1H NMR)测定了苏丹红Ⅰ及苏丹红Ⅱ标准物质的纯度.分别以国家一级标准物质苯甲酸(GBW13233)和国家二级标准物质尼泊金乙酯(GBW(E)100064)为内标,以氘代氯仿为溶剂,使用Bruker AVANCE DRX-500 NMR仪进行检测.实验优化了弛豫时间、扫描次数等定量参数,对定量峰的选择与积分进行了讨论.优化后的弛豫时间为30 s,扫描次数为32次;苏丹红Ⅰ、Ⅱ的纯度分别为96.1%、87.5%,其测量相对标准偏差分别为0.4%、0.6%.