农畜产品经营专业化发展研究——以甘肃省庆阳市下庄羊肉专业村为例

摘要

农畜产品经营专业化发展是目前我国农村经济发展的重要方向。甘肃省庆阳市下庄羊肉经营专业村的发展颇具特色,其专业化经营是以销售为龙头,以屠宰加工队伍为主体,连带肉羊养殖、副产品回收加工和利用等环节,形成了以定向交易为纽带,具有合理分工和协作关系的专业化产业组织系统。其生产组织特点显示,农畜产品经营专业化发展具有以销售为龙头、专业队伍建设为基础、技术和经营创新为动力、产业分工为关键、区域化交易网络为纽带的发展机制。在发展中具有明显的技术、成本、市场和组织优势,有利于推动农民创业和区域经济发展。其发展方向体现出专业化发展中需要发挥地缘优势、区域特色优势和推进市场化开发的重要思路。