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从多种经营到以厂养店

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酒店经营是经营者充分利用酒店的有形产品(即为客人提供服务的场所、设备、设施)和无形产品(人员服务)等条件,为实现更高经济效益和社会效益,自觉利用价值规律进行筹划、营谋活动。每个酒店的经营之道都不尽相同,每个经营者的经营艺术也都存在差异,但是无论采用什么经营方式、

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来源
《广州城市职业学院学报》 |1989年第2期|P.41-4260|共3页
作者
陈惠坚;
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作者单位

广州市财贸管理干部学院旅游经济系证书(一)班;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类社会科学理论与方法论;
关键词
酒店经营; 有形产品; 无形产品; 现代酒店; 目标市场; 调整目标; 利润分成; 服务人员; 组织目标; 投资者选择;

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