山东境内11个草莓品种的品质及遗传特性分析

摘要

对山东省境内栽培的11个草莓品种的质量指标(可溶性固形物、可滴定酸和硬度),营养指标(总酚、类黄酮、花青素、抗坏血酸、VE和抗氧化能力)和遗传多样性进行了测定与分析.研究表明:在11个草莓品种中,‘红颊’草莓的营养品质表现最好,‘鸡心’草莓的抗氧化能力最强.利用优化的RAPD-PCR反应体系,对11个供试草莓试验材料进行扩增,均得到了良好的扩增结果.