上海市城区青少年膳食及体力活动与肥胖关系的调查研究

摘要

目的分析评价膳食结构和体力活动对上海市青少年肥胖情况的影响。方法采用分层随机整群抽样的方法选择上海市大、中学生共819名,通过食物频率问卷及国际体力活动问卷定量评价膳食结构和体力活动对青少年肥胖情况的影响。结果18岁以下的男性青少年是超重和肥胖的检出率较高,Logistic回归分析的结果表明能量消耗每升高1Met-min（每分钟代谢当量）,其发生肥胖的危险性是原先的0.999倍。结论合理的膳食、积极运动锻炼可以预防青少年超重或肥胖的发生。