猴头菇多糖胃黏膜保护作用研究

摘要

目的:研究猴头菇子实体多糖和菌丝体多糖抗大鼠胃溃疡及抗胃黏膜损伤的作用。方法:采用乙醇致急性胃黏膜损伤、消炎痛性胃溃疡、醋酸致大鼠慢性胃溃疡、幽门结扎4种方法,观察猴头菇多糖对胃黏膜保护的作用,并测定胃酸及胃蛋白酶含量。结果:猴头菇子实体多糖和菌丝体多糖高、中、低剂量对大鼠消炎痛性胃溃疡和醋酸、乙醇所致大鼠急性胃黏膜损伤均有较好的保护作用,可使大鼠的溃疡指数明显降低,并有抑制大鼠总酸排出量、降低胃蛋白酶活性的作用,并显量效关系。结论:猴头菇子实体多糖和菌丝体多糖对大鼠急、慢性溃疡形成均有明显的抑制作用,对胃酸分泌也有一定的抑制作用。