基于化学模式识别法评价明矾炮制不同果形栀子药材的质量

摘要

目的:分析明矾炮制前后不同果形(五棱、六棱、七棱、八棱)水煮栀子中化学成分含量及色价差异。方法:采用HPLC法同时测定栀子中绿原酸、栀子苷、西红花苷Ⅰ、西红花苷Ⅱ4种成分的含量,紫外分光光度法法测定总环烯醚萜苷含量及色价,应用聚类分析和主成分分析法综合评价其质量。结果:明矾炮制后,六棱栀子中总环烯醚萜苷、栀子苷、西红花苷Ⅰ、西红花苷Ⅱ含量及色价明显高于水煮六棱栀子,其他果形栀子中成分含量及色价差异无明显规律;水煮不同果形栀子中八棱栀子的总环烯醚萜苷、栀子苷、西红花苷Ⅰ、西红花苷Ⅱ含量及色价均高于其他果形栀子;明矾水煮不同果形栀子中六棱栀子总环烯醚萜苷、栀子苷含量高于其他果形栀子。聚类分析和主成分分析均将样品分为5类。综合评价显示水煮八棱栀子的质量最优。结论:不同果形栀子成分含量及色价存在差异,加明矾炮制对六棱栀子的化学成分含量及色价影响较大。