乳品废水中蛋白质降解的最佳工艺条件研究

摘要

对乳品加工废水处理过程中的蛋白质含量的降解和蛋白酶活力以及COD进行了测试,找出在厌氧发酵下的一些关键影响参数:温度、pH值、泥水比以及厌氧发酵时间.根据各单因素测验结果设计了四因素、三水平的正交试验.通过极差分析我们得出温度为30℃,pH为7.0,发酵时间为4天,泥水比为1:11.5的厌氧处理蛋白质的最优化工艺条件.