山楂果实中黄酮类化合物的超高压提取研究

摘要

用常温超高压技术提取山楂中黄酮类化合物,为了研究提取的最佳工艺,采用正交试验优化, 利用分光光度法检测提取液中总黄酮含量.结果表明,超高压提取山楂果中黄酮类化合物的最佳提取工艺参数分别为: 提取溶剂为50%乙醇,料液比为1:40 ,浸泡时间2h,提取压力300MPa,提取时间为3min.超高压提取时间短,提取液澄清稳定.