利用光测量法快速测定残留在蔬菜中的多种成分农药量

摘要

1.前言消费者对残留在食品中的农药越来越关心。因此,希望开发一种能快速高精度测定残留农药量的高可靠性测定系统。以往是采用气体色谱分离法和液体色谱分离法测定残留的农药^([1])。最近,有人提出了利用抗体抗源反应的检查方法^([2])、测定农药成分所发出的荧光的生物传感器^([3])。