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摘要

摘录：中国是酒的故乡，酿酒的传统源远流长。在数千年历史长河中，酒和酒文化一直有着重要地位，渗透到了社会生活中的几乎每个领域。酒是属于物质的，但又因其致醉功能可使人进入一种独特的感觉世界，而融干人民的精神生活之中，形成了华夏（人类）文明长河中的一道绚丽风景——酒文化。