2016—2019年贵州省家畜屠宰环节瘦肉精检测分析

摘要

为了监测贵州省近年来屠宰环节家畜的瘦肉精残留情况,2016—2019年共采集987990份猪、牛、羊尿液样品,应用快速检测卡(胶体金免疫层析技术)进行屠宰环节瘦肉精检测.结果:检测阳性数均为0,表明贵州省饲养家畜近4年来无瘦肉精添加情况,监管成效明显.