翡翠贻贝提取物对小鼠抗疲劳作用的研究

刘勇军; 李江滨; 侯敢; 黄迪南

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翡翠贻贝提取物对小鼠抗疲劳作用的研究

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为探讨翡翠贻贝提取物对小鼠的抗疲劳作用,采用不同浓度翡翠贻贝提取物(EME)溶液作为饮用水喂养实验小鼠,然后测定小鼠负重游泳时间、血尿素氮(BUN)和肝糖原等指标.结果显示,20g/L的EME即可明显延长小鼠负重游泳时间,降低小鼠血清尿素氮,提高小鼠肝糖原水平,表明翡翠贻贝提取物对小鼠有抗疲劳作用.

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来源
《食品研究与开发》 |2006年第2期|126-129|共4页
作者
刘勇军; 李江滨; 侯敢; 黄迪南;
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作者单位

广东医学院生物化学与分子生物学研究所;

广东;

湛江;

524023;

广东医学院生物化学与分子生物学研究所;

广东;

湛江;

524023;

广东医学院生物化学与分子生物学研究所;

广东;

湛江;

524023;

广东医学院生物化学与分子生物学研究所;

广东;

湛江;

524023;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
翡翠贻贝; 提取液; 小鼠; 抗疲劳;

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