花椒总黄酮提取技术研究及黄酮成分分析

摘要

通过正交试验对花椒黄酮的提取工艺进行优化.结果表明,乙醇浸提法提取花椒中总黄酮的最佳工艺条件为乙醇浓度60%、提取温度70℃、料液比1:40(g/mL),提取时间为1 h.通过二极管阵列高效液相色谱法(HPLC-DAD)对花椒60%乙醇提取的粗黄酮进行分析,辅以薄层色谱手段,由HPLC和TLC图谱可以推测,此花椒黄酮粗提物中至少含有5神黄酮单体成分.