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神经网络与遗传算法及其在食品工艺优化中的应用

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摘要

对神经网络与遗传算法的基本原理、试验点的选取以及数据的预处理进行了简单的阐述,并就其应用的关键因素进行一一说明,最后对其具体应用列举了一个简单的实例,旨在为神经网络与遗传算法在食品工业中的广泛应用提供一定的指导.

著录项

来源
《食品研究与开发》 |2012年第12期|232-237|共6页
作者
代志凯;
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作者单位

浙江医药股份有限公司新昌制药厂;

浙江新昌312500;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
人工神经网络; 遗传算法; 工艺优化;

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