超高压提取银杏叶总黄酮技术研究

摘要

采用不同浓度的乙醇为溶剂通过超高压提取银杏叶黄酮类物质.结果表明:压力400 MPa、30 min、30％乙醇的条件下提取物总黄酮提取量最高达到55.9170 mg/g,在300 MPa、30 min、30％乙醇的条件下最低达到36.7380 mg/g,均高于对照样品最高29.9520mg/g的水平.通过压力、时间、溶剂浓度三因素正交试验优化得到组合300 MPa、40 min、60％乙醇,总黄酮提取量最高为56.797 8 mg/g.